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Unsere Räucherei

Frisch aus dem Ofen schmecken sie am besten - unsere geräucherten Forellen.

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Bistro & Verkauf bis 19.01.2021 geschlossen

Sehr geehrte Kunden,
unser Geschäft bleibt bis einschließlich 19.01.2021 geschlossen.
Ab dem 20.01.2021 sind wir wieder für Sie da.

Vielen Dank für Ihr Verständnis und bleiben Sie gesund!

Qualität und Frische sind unsere Philosophie!

Wir laden Sie ein zu einer kleinen Tour durch unseren Forellenzuchtbetrieb in Oberstaufen-Weißach, am Fuße des deutschen Alpengebietes.

Hauseigenes Quellwasser, langjähriges Know-How in der Fischzucht aber vor allem unsere Liebe zu unserem Produkt garantieren unseren Kunden stets eine hohe Qualität.

Ob frisch gefangen oder geräuchert, unsere Forellen sind überregional begehrt. Renomierte Hotels und Gaststätten der Region zählen zu unseren Stammkunden.